石家莊湘西泡菜是源于湖南湘西一帶傳統特色發酵農家菜，來歷已不可考，經久不衰，流傳甚廣，遠銷各地，品種豐富，口味多樣，常做早餐、佐酒小菜。以包菜、蘿卜、辣椒等為材料，色澤悅目，酸甜麻辣，清脆爽口，香飄四溢，營養豐富，富含氨基酸、維生素、纖維素、糖分等成分，備受歡迎。

　　石家莊湘西泡菜培訓課程

　　1、包菜、蘿卜等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、洗晾、切配與發酵技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊湘西泡菜培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓班專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊湘西泡菜培訓制作工藝簡單，材料常見容易找，便于攜帶，價廉物美，小成本創業，四季都可以經營，無季節限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，學完介紹就業。曾經我們都想過要出人頭地做人上人，但現實是我們成了個笑話，收入也只夠飽腹。餐飲創業實現抱負。