石家莊燒雞是一種較流行的我國傳統特色漢族菜肴，屬于魯豫皖菜，歷史悠久，有多家百年老店，經久不衰，流傳甚廣，風靡大江南北，口味獨特。以老母雞、鹵料、味料等為原材料，色澤鮮艷，肥而不膩，咸淡適口，造型美觀，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，備受喜愛。

　　石家莊燒雞培訓課程

　　1、老母雞、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、切配、油炸與鹵制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊燒雞培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊燒雞培訓做法多樣，材料常見容易找，可堂食外帶，價格實惠，小成本開店，全年都能運營，無任何限制，盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，學完介紹就業(yè)。有人建議取消公積金，有人贊成有人反對，但對于一些人而言，連公積金啥樣都不知道，小吃創(chuàng)業(yè)爭取有固定資產。