中國的美食數(shù)不勝數(shù)，只要是能被當成食物的食材都能做出美味的菜肴。更何況同一食材更是能做出不同種類的美食。雞肉是在餐桌上很常見的一種食材，雞肉的做法也有太多種，清燉、煎炸、椒鹽等等。紅燒雞是常見的中國菜肴，炒制程序復雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜肴。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

　　【紅燒雞小吃培訓內(nèi)容】

　　1.講解紅燒雞的發(fā)展概況。

　　2.廚房器材的認識和使用。

　　3.雞的選購和處理。

　　4.紅燒雞的腌制方法。

　　5.紅燒雞的工藝流程。

　　6.紅燒雞的采購渠道。

　　【紅燒雞小吃培訓教學模式】

　　按照紅燒雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓學習優(yōu)勢】

　　1、強大的師資團隊，教授多種廚藝技術(shù)，免費提供品嘗，滿意再學習;

　　2、實操課程為主，學員全程親手操作，反復練習直至學會為止;

　　3、包食宿，包食材，可提供實體店見習及開業(yè)輔導;

　　4、簽訂正規(guī)培訓合同，5年免費技術(shù)提升，免費參與復訓。

　　紅燒雞培訓技術(shù)到食尚香怎么樣?在餐飲行業(yè)重要的一點就是味道，一個好味道，才能夠留住更多的客人，如果你想學習好吃美味的技術(shù)，就來食尚香鄭州小吃培訓學校吧，我們掌握著特色美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿，非常歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到食尚香來參加學習與考察!