石家莊涼拌金針菇是我國傳統(tǒng)特色夏季消暑涼拌菜，屬于涼菜，源遠流長，來歷已不可考，廣為流傳，風靡全國各地，口味多樣，常做下酒菜、小吃。以金針菇、胡蘿卜、輔料等為材料，色澤悅目，清脆爽口，具有延緩衰老、防癌抗癌等功效，富含纖維素、氨基酸、維生素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊涼拌金針菇培訓課程

　　1、金針菇、胡蘿卜等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設(shè)備維護。

　　3、清洗、蒸制與調(diào)味技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊涼拌金針菇培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊涼拌金針菇培訓制作工藝多樣，食材普通易收集，便于攜帶，物美價廉，小成本投資，四季都可以經(jīng)營，無季節(jié)限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中，師資雄厚，新手學得會。現(xiàn)在的婚育成本太高了，有人養(yǎng)娃一年，從中產(chǎn)到破產(chǎn)，掏空四年積蓄，餐飲投資讓年輕人敢生、愿生。