石家莊豬肚包雞是源于廣東一帶傳統(tǒng)特色客家名菜，又叫鳳凰投胎，屬于客家菜，歷史悠久，據(jù)傳清乾隆年間已較知名，流傳甚廣，遠近聞名，風味絕佳。以豬肚、雞、糯米等為材料，色澤黃白，清甜爽口，原汁原味，回味悠長，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成分，備受喜愛。

　　石家莊豬肚包雞培訓課程

　　1、學習豬肚包雞基礎技巧，將豬肚、雞等材料備好、初步處理。

　　2、掌握豬肚包雞浸泡、揉搓、沖洗、燒開、去皮、碾碎、燉煮等技巧。

　　3、了解菜品整個生產工藝、標準配方，火候的控制與進貨等內容。

　　4、提升市場調研、投資預算、運營管理、銷售與定價等配套技巧。

　　石家莊豬肚包雞培訓時間

　　學習時間不做限制，可以隨時報名，隨到隨學，學習的快慢看個人基礎和領悟能力，快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學，具體安排早八點至十點，下午兩點至六點，節(jié)假日無休。

　　石家莊豬肚包雞培訓制作多樣，食材普通易收集，經濟實惠，便于攜帶，小成本投資，四季都可以經營，無季節(jié)限制，毛利可觀。食尚香石家莊小吃培訓學校教學專業(yè)，師資雄厚，投資生意火爆。今天就是六一兒童節(jié)，祝大小朋友們節(jié)日快樂，成年人早已沒有童年，羨慕那種無憂無慮，小吃創(chuàng)業(yè)解焦慮。