石家莊火鍋串串是四川一帶傳統特色川式美食，由四川火鍋演變而來，可視為小火鍋，常做主食、正餐，廣為流傳，經久不衰，遠近聞名，口味獨特。以肉類、蔬菜、豆制品等為原材料，色澤紅亮，麻辣鮮香，辣而不燥，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊火鍋串串培訓課程

　　1、完整制作流程與配方，詳解怎么篩選材料，怎么議價，怎么存儲與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將肉類、蔬菜等材料處理，熱油炒糖色下輔料煸炒。

　　3、下醬料炒，倒入骨湯調味大火燒開，下輔料小火慢熬，掌握焯燙的火候。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊火鍋串串培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊火鍋串串培訓做法多樣，材料很常見，價格不貴，吃法新穎，出餐速度快，營養健康，能適應各地人的口味，有著較高的知名度，市場非常火爆。年輕人到點就下班，絕不免費加班，有人說下班不積極腦子有問題，對于工作也想將就。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目無需加班的“工作”。