石家莊宮保雞丁是是我國傳統特色川式名菜，屬于川菜、宮廷菜、黔菜，始于清朝時期，常做下飯菜、下酒菜，廣為流傳，聞名海內外，風味絕佳。以雞肉、花生、輔料等為材料，色澤金紅，香辣滑脆，辣而不燥，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊宮保雞丁培訓課程

　　1、整個生產工藝與配方，指導如何挑選原材料，如何講價，如何保存與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將雞肉、花生等材料處理，去骨去皮洗凈拍松切丁。

　　3、調味去腥腌制反復抓勻，調配料汁，熱油翻炒，小火炒香轉大火下料汁炒勻。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊宮保雞丁培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊宮保雞丁培訓做法獨到，原材料容易找，價廉物美，出餐速度快，有著溫中益氣、健胃壯骨等功效，很容易讓人習慣這種口味，市場需求量龐大。多地出現氣溫四十幾度的情況，有些人冒著高溫還要外出干活，得熱射病死亡的不少，但他們沒得選。食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的項目輕松賺錢。