石家莊土家醬香餅是湖北地區(qū)傳統(tǒng)土家族面食，歷史悠久，屬于小吃，常做早餐、休閑食品、正餐、主食，流傳甚廣，風靡全國各地，味道獨特。以面粉、豆瓣醬、甜面醬等為食材，色澤金紅，香甜脆辣，外脆里軟，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、微量元素等成分，備受歡迎。

　　石家莊土家醬香餅培訓課程

　　1、完整生產工藝與配方，做好食材的挑選、議價，處理與存儲等工作。

　　2、將面粉、豆瓣醬等材料準備好，醬料按比例配制，溫水和面揉成團。

　　3、揉點油進去醒面，搟成均等面片，刷油卷成條圈搟片，煎烙刷醬燜。

　　4、理論與實踐相結合，不斷的重復練習，講解選址預算管理等內容。

　　石家莊土家醬香餅培訓時間

　　在培訓時間上不做限制，無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續(xù)免費學習，至于要學多久，得看個人的基礎和選擇的項目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點至下午六點，期間午餐無休幾個小時。

　　石家莊土家醬香餅培訓制作方式獨到，材料易收集，價錢親民，便于攜帶，有著養(yǎng)心益腎、健脾厚腸等功效，很容易讓人習慣這種口味，具備相應名氣。又到了月底了，已經很久沒有放過假了，今年中秋節(jié)國慶放假通知來了，但大家一點都不期待，調休讓人掃興，食尚香石家莊小吃培訓的項目休假自由。