廣州大街小巷常可見的小吃種類，從生滾粥的粥底來說，含有充足的淀粉、碳水化合物、鈣質等，添加不同粥品差異的材料,滾粥含有其余豐富的營養價值。兩碗生滾粥一般而言含有面粉、碳水化合物、胡蘿卜素C、纖維、鈣、鐵、鋅、碘等等充足的各樣營養。學生家長首先要學著煲廣州生滾粥的粥底，也是廣州各種各樣生滾粥的魂魄，只要粥底煲得好，一件事就成功了一大半。其次是學好腌各種肉食品，差異的肉類有不一樣的腌制辦法，腌得好的肉食品經粥底滾熟是嫩滑味鮮，肉味無窮的。

　　武漢廣州生滾粥培訓班廣州生滾粥原料

　　A、生滾粥原材料

　　大米、精飼料、油、鹽、糖、酒、雞精、生抽

　　制作生滾粥工具：

　　一般的廚具便可做生滾粥

　　B、生滾粥的做法

　　制作生滾粥用事先煮好的白米粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟，滾后此刻即離火，放入切碎的油麥菜粒或香菜便食用植物。

　　武漢廣州生滾粥培訓班培訓品種：

　　紅燒乳鴿培訓：生滾皮蛋瘦肉粥、生滾排骨粥、紫菜蛋花湯、雜菇豬肝粥、生滾魚片粥、豬肝雞蛋粥、松花蛋豬腰粥、土雞粥、青菜瘦肉粥、生滾豬紅粥、白菜粥

　　武漢廣州生滾粥培訓班學習時間：

　　通常可在2-3天內徹底學好，包教包會。