油條在我國是人們喜愛的傳統早餐包子油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為關鍵原料,經面團調變、醒發、壓合和油炸而成,有著多孔性和外起酥內松軟的特有口感,表現金黃色,咸香無谷。隨著收入水平的增強,人們對食品質量的要求越發高,因而對面條舉例說明專用粉提到了更高的需要。

　　武漢油條培訓班油條做法配方

　　和面時在油條粉中填加12%的雞蛋，改善面條的質感和色彩，油品條各項因素都優于民俗方法的制品，具有色彩金黃、外酥內軟、松泡彭果、柔韌勁大的特點。尤為是在配料中進入了鋅粒的雞蛋，菅養也較普通面條進一步提高。

　　1.提高面條的皮卷和膨化，使手抓餅的重量增加75%左右。

　　2. 改善包子皮的目的性，使面條外金黃、起酥、內松軟大孔。

　　3. 無礬油條，不會冒出鋁含量過高，應急，微量元素，鍵康。

　　4. 具有好些的耐久性

　　武漢油條培訓班油條的種類

　　香酥油條、 菠蘿油條蝦、 油條花生漿餅等等

　　武漢油條培訓班油條培訓內容

　　面條、饅頭、老豆腐、南瓜粥、五谷雜糧豆漿、西紅柿蛋湯、燒麥、米發糕、啥湯、荷包蛋、炒涼粉、花卷

　　武漢油條培訓班油條學習方式

　　按照油條標淮的比例配法，老師一對一輔導，學員與眾不同的事操作，反復操練，直到弄出學員滿意的味道為止，不限定培訓時間。