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如今，隨著人們對飲食要求的提升，鹵肉熟食涼拌菜已經成為人們中必不可少的一道美食。醬牛肉，是指以牛肉為主要原料的地道葷食涼菜之一，也是熟食店里熱賣的招牌菜，它醬香濃厚、牛肉勁道，是深受群眾喜好的鮮味肉菜。也是如今應酬待客、大小宴會出鏡率高的菜品之一。
培訓內容
1.牛肉原材料的選擇技術;
2.牛肉的處理技術;
3.牛肉的切制技術;
4.牛肉的煮制技術;
5.香料的制作技術。
營養價值
1、牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
2、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。
3、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。
培訓時間
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主，根據個人學習掌握情況而定，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，隨到隨學，節假日不休息。
以學員傳學員，以品質續口碑，與時俱進，因材施教，食尚香小吃培訓學校不僅僅是培訓機構，更是一家幫助更多人實現創業夢想的企業，我們將秉承這分責任，傳承飲食文化，助力創業學員。食尚香小吃培訓學校期待您的光臨!選擇我們，選擇成功!
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