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鐵鍋燜鴨培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-16 17:25

鐵鍋燜鴨培訓

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【鐵鍋燜鴨培訓】

鐵鍋燜鴨培訓

鐵鍋燜鴨培訓介紹

鐵鍋燜鴨利用百年配方和現代工藝相結合,突出了先食后燙的用餐新模式,充分保留了鴨自身的原汁原味和營養成分,鴨皮香糯可口,鴨肉細嫩爽滑。

鐵鍋燜鴨種類

鐵鍋燜鴨

鐵鍋燜鴨培訓內容

1、將老鴨剁成4厘米見方的塊,與鴨腿一起焯水;

2、色拉油微火炒出香味加入啤酒炒均出鍋放入不銹鋼桶中;

3、不銹鋼桶中炒好的的鴨子加水浸沒鴨肉,大火燒開,放入白糖、味精等;

4、用微火燉熟將燉好的老鴨撈出,微火將汁燜干盛入鐵鍋中,放上鹵熟的鴨頭,撒炒熟的白芝麻和芫荽各12克即可。

鐵鍋燜鴨的起源故事

光緒二年丁寶幀署理四川總督,丁公平素兩袖清風,一日,回家省親,見一農家人圍坐在桌前,桌上放一鐵鍋鴨,正準備用餐,見一老者進來,好客的苗家人便邀丁公一起用餐。丁公忍不住問老婦,此菜何名,老婦微微一笑說:“鐵鍋燜鴨”,又問道燜鴨如何做得如此味美,此乃取本地柴鴨切塊用本寨草藥一炒、二燉、三燜而成,吃后還可再涮菜”。

鐵鍋燜鴨營養價值

食尚香小吃培訓學校培訓的鐵鍋燜鴨含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分,有大補虛勞等功效,一般人群均可食用。

  

食尚香鐵鍋燜鴨培訓現場

       

鐵鍋燜鴨培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

鐵鍋燜鴨店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鐵鍋燜鴨店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

鐵鍋燜鴨店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,鐵鍋燜鴨店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

鐵鍋燜鴨開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,鐵鍋燜鴨店面布置,裝修

  

第四,制作鐵鍋燜鴨設備采購

  

第五,制作鐵鍋燜鴨原料采購

  

第六,鐵鍋燜鴨店審批手續,辦理各項證書

  

鐵鍋燜鴨開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好鐵鍋燜鴨技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做鐵鍋燜鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鐵鍋燜鴨攤這種形式的話,一半鐵鍋燜鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做鐵鍋燜鴨店的.直接開鐵鍋燜鴨店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鐵鍋燜鴨店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷鐵鍋燜鴨培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看鐵鍋燜鴨培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察鐵鍋燜鴨培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與鐵鍋燜鴨培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗鐵鍋燜鴨,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香鐵鍋燜鴨培訓優勢

  

1,鐵鍋燜鴨培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,鐵鍋燜鴨培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,鐵鍋燜鴨培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,鐵鍋燜鴨培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香鐵鍋燜鴨培訓價格

  

食尚香是專業的鐵鍋燜鴨培訓機構,在鐵鍋燜鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鐵鍋燜鴨培訓價格不高,而且鐵鍋燜鴨培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鐵鍋燜鴨培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鐵鍋燜鴨培訓價格表發給您,以供您參考.


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