石家莊鐵鍋燜鴨是一道較流行的傳統(tǒng)民間美食，來(lái)歷已無(wú)可考證，屬于鴨火鍋，常做主食、正餐、下酒菜、家常菜，廣為流傳，暢銷各地，風(fēng)味絕佳。以鴨肉、香料、輔料等為材料，色澤褐黃，細(xì)嫩爽滑，香酥可口，富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛(ài)。

　　石家莊鐵鍋燜鴨培訓(xùn)課程

　　1、完整制作流程與配方，詳解怎么篩選原材料，如何議價(jià)，如何保存與處理。

　　2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，將鴨肉、香料等材料處理，洗凈剁塊沖洗熱油爆香。

　　3、醬料下鍋炒出紅油，鴨肉下鍋翻炒炒干加白酒去腥，加水調(diào)料蓋蓋燉出鍋。

　　4、老師讓學(xué)員實(shí)操，重復(fù)練習(xí)，把技術(shù)摸透，學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營(yíng)管理等技巧。

　　石家莊鐵鍋燜鴨培訓(xùn)時(shí)間

　　我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制，學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí)，一般兩三天就能掌握，選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì)，看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無(wú)休，具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。

　　石家莊鐵鍋燜鴨培訓(xùn)做法講究，材料容易找，價(jià)廉物美，隨到隨吃，常食滋陰補(bǔ)虛、利水消腫，可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味，市場(chǎng)上始終有著龐大的需求。據(jù)報(bào)道來(lái)自90后雙胞胎成立男生家政公司，干的好的一單賺六萬(wàn)，所以有些事做好了賺大錢不難。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項(xiàng)目搞錢就快。