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搖滾烤雞又名炭烤搖滾雞,采用獨家配料腌制而成,講究時間,環(huán)境,及過程的重要性,配以搖滾烤雞爐旋轉(zhuǎn)翻滾,烤的時候油滴到炭火上滋滋的響,并讓人看上去就很有有食欲。
搖滾烤雞種類
搖滾烤雞
搖滾烤雞培訓(xùn)內(nèi)容
1、先檢查烤雞爐電源是否正常工作。
2、將烤雞爐木炭盒取出,往下面水盒加入適量清水,再把木炭盒放上去。
3、把木炭放進(jìn)木炭盒用火點燃,等木炭充分點燃,沒有煙塵時把串好的雞放在旋轉(zhuǎn)設(shè)備上,打開自動翻轉(zhuǎn)開關(guān)烤制。
4、烤制過程中時刻觀察火候,表面烤到?jīng)]水流出時開始刷食用油,看到烤的顏色由白變黃,雞爪有炸響,雞腿雞翅焦黃,里面沒有血水溢出表示成熟。
5、在烤好等雞上面根據(jù)顧客口味添加炒好等芝麻、辣椒油和孜然粉。
搖滾烤雞的起源故事
烤雞屬于美國菜譜,主要原料是雞肉,口味:香,工藝:烤,烹飪難度屬于中級。雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有滋補養(yǎng)身的作用。
搖滾烤雞營養(yǎng)價值
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的搖滾烤雞含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷脂等成分,一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出搖滾烤雞店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,搖滾烤雞店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,搖滾烤雞店面布置,裝修
第四,制作搖滾烤雞設(shè)備采購
第五,制作搖滾烤雞原料采購
第六,搖滾烤雞店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好搖滾烤雞技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做搖滾烤雞攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做搖滾烤雞攤這種形式的話,一半搖滾烤雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做搖滾烤雞店的.直接開搖滾烤雞店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開搖滾烤雞店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強
2,看搖滾烤雞培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力
3,觀察搖滾烤雞培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與搖滾烤雞培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗搖滾烤雞,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,搖滾烤雞培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,搖滾烤雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,搖滾烤雞培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,搖滾烤雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的搖滾烤雞培訓(xùn)機構(gòu),在搖滾烤雞培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,搖滾烤雞培訓(xùn)價格不高,而且搖滾烤雞培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取搖滾烤雞培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的搖滾烤雞培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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