搖滾烤雞現(xiàn)在主要就是以傳統(tǒng)的川菜為基礎(chǔ)，吸收各種資源的搖滾烤雞采集系統(tǒng)會貫通，但是公司就是有名的杭州食尚香，在杭州還是非常有名的，搖滾烤雞也是一個老店，主要就是本著以人為本的，鑄造百年輝煌的宗旨。

搖滾烤雞培訓(xùn)內(nèi)容

1.搖滾烤雞技術(shù)概述

2.正宗搖滾烤雞香料的全部配方與配制

3.正宗搖滾烤雞的各個細(xì)節(jié)及全部制作過程

4.正宗搖滾烤雞的全部制作

5.搖滾烤雞的制作手法及掌握技巧

6.正宗搖滾烤雞剁肉夾饃過程

7.原料存放、保鮮技術(shù),原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)

培訓(xùn)時間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定

搖滾烤雞是中國一家專業(yè)研制燒烤精制自有工藝，后經(jīng)多家公司模仿公司自動燒烤爐。公司高薪聘用一級烹飪大師，一級腌制大師，精心研制出第5代燒烤精制自有工藝，經(jīng)過短短幾年的迅猛發(fā)展，遍布大江南北。