水果燒烤說白了就是說以各式各樣的新鮮水果為原材料的自主創新燒烤方法。不同于傳統燒烤，因為水果品種多樣、口味差別大，因而特色美食更為獨特，且以其沒有脂肪，更為收到了年青的瘦身族女性的親睞。

水果燒烤培訓內容

1.水果燒烤的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程

2.水果燒烤辣椒油制作課程

3.水果燒烤紅油的熬制課程

4.水果燒烤復制醬油、混合油、芝麻油等調料的制作課程

5.水果燒烤多種高湯的熬制課程

6.水果燒烤、牛肉水果燒烤、雞雜水果燒烤、雜醬水果燒烤等多種澆頭的制作課程

7.水果燒烤各種調料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程

8.水果燒烤的煮水果燒烤、挑水果燒烤課程

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間，學會為止，包教包會。一般學習3天左右，根據個人掌握情況而定

燒烤食品備受眾多都市青年的親睞，都市的街頭巷尾遍地可見，其烤品無非葷素二種。伴隨著社會的發展壯大，僅有葷素二種選擇的燒烤好像早已無法滿足大眾的需求量。新興的水果燒烤以其特有的口味快速俘獲了新征程的年青人。水果燒烤用具和普通烤肉完全一樣。這種燒烤一般在四季都能夠，以夏季比較合適，夏季水果多。為了降低成本，用時令水果就可以。這種做法相對比較時尚。