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八寶粥又名臘八粥，佛粥，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。八寶粥的食材，因各地物產(chǎn)而有不同。有配合初八日，以八樣?xùn)|西混合煮食。其中米、胡蘿卜、青菜，為不可少的三寶。此外，還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、紅棗、素豆餅，不可放素火腿、香菇。八寶粥食材與制作都很簡(jiǎn)單，成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。八寶粥是食尚香美食培訓(xùn)學(xué)校比較受歡迎的粥類培訓(xùn)項(xiàng)目之一。
八寶粥種類
營(yíng)養(yǎng)八寶粥、補(bǔ)血黑米粥、花生粥、小米南瓜粥、銀耳粥、桂花南瓜粥、綠豆粥等
八寶粥培訓(xùn)內(nèi)容
1. 八寶粥的配菜處理方法與技巧;
2.各種八寶粥的制作方法與調(diào)味;
3.八寶粥的各種味道配菜及技巧;
4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
5.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧
八寶粥的起源故事
中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。每年的臘月初八，按照我國(guó)的傳統(tǒng)，很多地方都有吃“臘八粥”的習(xí)慣。所謂的“八寶粥”，其實(shí)就是人們常常掛在嘴邊的“臘八粥”而已。
八寶粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神、防止便秘的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后，開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì)，燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，技術(shù)更新，學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出八寶粥店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,八寶粥店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,八寶粥店面布置,裝修
第四,制作八寶粥設(shè)備采購(gòu)
第五,制作八寶粥原料采購(gòu)
第六,八寶粥店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好八寶粥技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做八寶粥攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做八寶粥攤這種形式的話,一半八寶粥開店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做八寶粥店的.直接開八寶粥店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開八寶粥店的話,開店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看八寶粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察八寶粥培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與八寶粥培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗八寶粥,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,八寶粥培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,八寶粥培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,八寶粥培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,八寶粥培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的八寶粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在八寶粥培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,八寶粥培訓(xùn)價(jià)格不高,而且八寶粥培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取八寶粥培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的八寶粥培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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