姜奶又稱姜汁奶，姜撞奶，是一種其鮮嫩勝于豆腐腦的一道傳統(tǒng)美味名點。姜奶以鮮嫩生姜汁純牛奶制成。姜奶奶味清香，辛辣濃香，暖胃養(yǎng)顏，別有一番風(fēng)味，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。姜與牛奶組合起來，食療功效更佳，適合任何體質(zhì)的人群。

　　食尚香姜奶小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1. 姜奶的所有原料識別與采購。

　　2. 姜奶的配比技術(shù)與和面手法。

　　3.姜撞奶的配比技術(shù)及動手操作。

　　4. 姜奶的配方及實際動手操作。

　　5. 姜奶的制作全部過程。

　　6. 姜奶的工具以及設(shè)備的使用和采購。

　　食尚香姜奶小吃食用功效

　　①姜不僅能夠防止寒性體質(zhì)所引起的各種癥狀，也能使血液暢通到體內(nèi)所有器官，提高各臟器的功能。如此一來，胃腸的機(jī)能增強(qiáng)，而牛奶所含的鈣質(zhì)就能大幅度地改善偏高的血壓。并使它安定下來。

　　②夜晚不易入睡或感冒發(fā)熱的人，夜間喝姜奶最有效。

　　③使胃腸等內(nèi)臟機(jī)能活潑。

　　④對神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛有效。

　　⑤排除積在內(nèi)臟的多余水分。

　　⑥排除痰之類多余水分，滋潤喉嚨與肺部。

　　⑦排出滯留于關(guān)節(jié)的多余水分，以消除膝關(guān)節(jié)痛、手指結(jié)節(jié)、肩關(guān)節(jié)痛。

　　⑧排出體內(nèi)多余水分，消除浮腫。

　　⑨消除積存于內(nèi)臟的毒素。

　　食尚香姜奶小吃培訓(xùn)時間

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　學(xué)正宗的姜奶技術(shù)，我推薦食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，食尚香有著多年之久的教學(xué)經(jīng)驗以及十多年的實戰(zhàn)開店經(jīng)驗。迄今為止，食尚香已經(jīng)幫助過數(shù)百位學(xué)員成功開店，眾多的成功經(jīng)驗就在你面前，在這里你不僅能學(xué)到地道的姜奶技術(shù)，開店經(jīng)營管理也會有更多的借鑒和參考。