魚是我們餐桌常見的一道食材，烹飪技藝多種多樣，能烹飪出各式各樣的美味，讓人垂涎欲滴。紙包魚，是流行在川渝大地的一種健康美食，相比傳統烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位?？谖队投荒?，辣而不燥，健康、衛生、環保的特點被食客廣為贊譽!

　　【紙包魚小吃培訓課程】

　　1、紙包魚所用材料的認識;

　　2、紙包魚魚的選擇與腌制;

　　3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法;

　　4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作;

　　5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作;

　　6、學習各種口味的制作。

　　【紙包魚小吃培訓優勢】

　　第一，紙包魚價格比較實惠，一般三人消費100左右，客單價也很合理;

　　第二，美味，任何餐飲形式，能快速發展，保證它快速發展的最根本原因也就是味道，也就是說，不論任何時候，味道始終都是餐飲業的第一生產力;

　　第三，上餐速度快，紙包魚從客人進店，點餐完畢，正常情況下5分鐘左右，魚就可以上桌了;

　　第四，吃完魚，可以少量的加湯，并且可以涮燙蔬菜;

　　第五，傳統的烤魚現在已經不能滿足人們對于健康綠色餐飲的追求，紙包魚以味道鮮美，環保健康可以完美取代傳統烤魚。

　　【紙包魚小吃培訓時間】

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般3到5天左右。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香鄭州小吃培訓學校以市場需求為導向，對傳統項目的原材料配方、制作流程等不斷進行改進和創新;同時，加大新品開發力度，不斷完善各地傳統風味小吃，可有效滿足全國各地學員的個性化需求。強大的研發實力、持續的產品創新已成為尚品居保持行業的有力保障。