說到中國傳統美食種類時，我們首先想到的一定是餃子，餃子是中華民族的傳統美食，每逢年節，都會吃餃子，餃子意寓著“團圓”“團聚”，每逢到了冬至或春節這些團聚佳節，家人圍桌必吃餃子，甚至還是中國各地春節必吃年節食品之一。餃子不僅可以煮著吃，還可以煎著吃。煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。

　　【煎餃小吃培訓內容】

　　1、煎餃的簡介和材料認識。

　　2、煎餃配料及比例講解。

　　3、煎餃前期面食制作方法及注意事項。

　　4、煎餃包法及技術詳細講解示范。

　　5、煎餃烹飪時間及注意事項。

　　6、煎餃裝盤及保存方法。

　　【煎餃小吃市場分析】

　　1、無需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下岡職工、待業人員、打工青年、小本創業人群尋求支付門道的合適選擇。

　　2、即可定店經營，也可以流動銷售，還可以送往各超市、菜市場攤位，批發兼營。

　　3、加盟投資小，市場大，前景廣，輕松創業好項目。

　　【煎餃小吃培訓時間】

　　老師手把手教學，學員親自實踐動手操作。一般3到5天左右，根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止，隨到隨學，視個人情況而定。

　　想學做正宗特色小吃的就到食尚香小吃培訓總部，在咱們專業的模擬后廚采用大型的開店設備，再由咱們有帶經驗的老師傅手把手教您，實操實練，還真不怕學會技術呢。選擇了好項目，口味也是至關重要的，歡迎您到食尚香鄭州小吃培訓學校學習!