餃子是一種常見的主食之一，餃子的種類多種多樣，水餃、煎餃、蒸餃等等，不同的吃法，口感都大有區別。不僅味道好，而且能夠為一天的工作、活動提供充足的營養和熱量。蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

　　蒸餃小吃培訓內容

　　1、餃子原材料的認識和選用;

　　2、發面技術制作工藝及要點;

　　3、各種餡料的制作工藝及要點;

　　4、餃子包餡的手法技術及要點;

　　5、水餃高湯的熬制方法;

　　6、餃子的花式的制作技巧;

　　7、蒸餃的制作過程詳解;

　　8、蒸餃的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　9、蒸餃調味品及原料的貨源渠道。

　　蒸餃小吃培訓優勢

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營。產品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。

　　蒸餃小吃培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主，反復練習，直到學員完全熟練掌握為止。不限制學習時間，一般3到5天左右，視個人能力而定。隨到隨學，包教包會，學會為止。

　　食尚香鄭州小吃培訓學校以弘揚民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，旨在培養一批能夠主宰自己命運的內行老板。本中心自開辦以來技術不斷更新發展。至今已培訓學員上萬名，學員分布全國二十多個省市。