螺螄粉是一道街頭小吃。柳州螺螄粉是柳州的名小吃，到柳州一定要吃螺螄粉，這就跟到北京一定要吃片皮鴨一樣。之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。螺螄粉以前只能在柳州品嘗到的地方特色小吃，現如今，柳州螺螄粉成為全國熱銷產品，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

　　柳州螺螄粉小吃培訓內容

　　1.講解香辛料的作用和分類，選料，配比及加工。

　　2.老師教學員螺絲粉調味料的配比。

　　3.螺絲和其它配料的選材和加工制作方法及保存。

　　4.泡粉及熬湯，燙粉的技巧。

　　5.學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

　　6.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

　　食尚香小吃培訓優勢

　　(1)0基礎、手把手教學、包學會、包滿意;

　　(2)小班制、隨到隨學、學習時間自由安排;

　　(3)無限制、不限學習時長、不限制設備使用;

　　(4)創業扶持、傳技術教開店、解決您的燃眉之急。

　　柳州螺螄粉小吃教學模式

　　柳州螺螄粉全技術和配方一并教給學員;學員可先嘗后學、全實際操作包教包會，學習時間3-5天，直到學會為止，中途不再收任何費用。

　　柳州螺螄粉培訓學習到哪里好?柳州螺螄粉技術學習就到食尚香鄭州小吃培訓學校，食尚香至今培養數萬名學員，因為公司螺螄粉味道正宗，口碑良好，螺螄粉學員幾乎每天爆滿，其中有40%的學員都是老學員介紹，60%為外地學員。