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項目介紹
米粉蒸肉是江西的一道傳統佳肴，是江西十大經典名菜之一。米粉蒸肉是一道家常菜品，制作簡單，原料也不復雜，主要以大米和帶皮豬肉制作而成，深受人們的喜愛和追捧。米粉蒸肉，詳問濃郁，色澤誘人，口感粉糯，好吃還不上火。那么，學米粉蒸肉去哪里學好呢?
培訓對象
本項目適合打工一族、畢業學生，待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎，食尚香餐飲將手把手教會你正宗的米粉蒸肉技術，不管是學來創業還是給家人吃，都是不錯的選擇!
培訓內容：
1：選材
第一步，主要系統學習如何選用各類粉和肉。這里這點學習掌握原材料的選擇等知識。
2：著色
第二步，主要系統學習如何使用天然食材，按照科學方法熬制著色。
3：原料處理
第三步，主要系統學習各類原料的清洗、腌制、去腥等知識。
4：制作
第四步，主要系統學習如何使用各類原料。這里重點學習掌握時間、火候、上色等知識。
培訓方式：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術;
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。
米粉蒸肉是一種獨特烹飪手法，具有投資小、成本低、利潤大、經營簡單，口味豐富，能滿足各種消費人群等特點，是一個很不錯的創業選擇。我們食尚香傳授的米粉蒸肉，口味好，營養豐富，很受消費者歡迎。想學習米粉蒸肉歡迎到食尚香考察品嘗。
