項(xiàng)目介紹:
要問粵菜名菜有哪些,廣式燒臘榜上有名。廣式燒臘的美味,常常讓人垂涎三尺,吃了還想吃。廣式燒臘注重木碳烤制,顏色自然白里透紅,制成品外皮“焦脆濃醇”,里邊的肉質(zhì)地“鮮嫩美味”。廣式燒臘主要有燒鵝、燒雞、烤鴨、燒排骨、叉燒五花肉做為廣式燒臘意味著。學(xué)習(xí)培訓(xùn):燒雞、燒鵝、烤鴨、叉燒肉、燒大腸、燒排骨。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校強(qiáng)烈推薦的這套廣式燒臘課程內(nèi)容您學(xué)好以后,能夠去農(nóng)貿(mào)市場附近,小吃美食街,商業(yè)街,工業(yè)園區(qū)附近等地開家廣式燒臘店。自然您還能夠做燒臘批發(fā)做生意,或是去燒臘店做燒臘高手。
課程培訓(xùn)方式:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師手把手示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
培訓(xùn)品種:
廣式燒臘。
培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;
2、掌握廣式燒臘的核心配方;
3、學(xué)習(xí)廣式燒臘的選材、配方的處理方法;
4、學(xué)習(xí)廣式燒臘的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)廣式燒臘成品制作技術(shù);
6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
培訓(xùn)時(shí)間:
教學(xué)時(shí)間靈活,隨到隨學(xué),長期招生;學(xué)習(xí)時(shí)間可自由安排,如周末學(xué)習(xí)或上午、下午學(xué)等;一般3-5天,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會為止。
正宗廣式燒臘技術(shù)培訓(xùn)哪家好?
廣式燒臘制作簡單,攜帶方便,口味豐富,營養(yǎng)美味,很受人們的喜愛,可擺攤可開店,是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。學(xué)習(xí)廣式燒臘技術(shù)就到食尚香,專業(yè)大廚專業(yè)教學(xué),師傅手把手,一對一指導(dǎo),實(shí)地學(xué)習(xí),現(xiàn)場操作,真材實(shí)料。學(xué)員可先到校考察品嘗,滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。學(xué)員親自上手練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,直到完全掌握并且做出滿意口味為止。在學(xué)習(xí)期間,食尚香免費(fèi)提供食宿,解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員學(xué)得開心,學(xué)得放心,回家開業(yè)發(fā)家致富。
標(biāo)題:哪里有廣式燒臘擺攤小吃培訓(xùn)班
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