北京鮮花餅培訓班的老師介紹，手抓餅本名蔥抓餅，始于臺灣，出爐后的臺灣手抓餅，千層百疊，層如塑料紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃色酥脆，內(nèi)層綿軟白嫩，那股蔥油與水面筋的香味撲鼻而來，讓所有人迫不及待，著手就吃。迄今一直盛行全國，可配搭雞蛋，弗朗西斯培根，牛羊肉，香腸，叉燒肉，雞排，油麥菜、番茄等輔材，香酥可口，風靡一時; 可配搭醬爆汁、孜然麻辣醬、番茄醬、麻辣汁、海鮮醬油、甜味千島醬等醬料，味道更優(yōu)。讓人意猶未盡，美味無比。

　　【實際操作內(nèi)容】：

　　1.臺灣手抓餅原料的采購，機械設備的應用。

　　2.手抓餅的煎煮。

　　3.肉松，各種蔬菜水果，生雞蛋等增值方法的具體指導。

　　4.臺灣手抓餅的經(jīng)營方式及采購成本控制的具體指導。

　　【培訓時間】：

　　1：自由安排學習培訓時間，隨到隨學;

　　2：學習時間通常為三到四天上下;

　　3：詳細情況需要依據(jù)個人的接受工作能力情況來定，包教，學會已經(jīng)

　　【產(chǎn)品獨具特色】：

　　臺灣手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲拖累，外層金黃色酥脆，內(nèi)層綿軟白嫩，配以絲瓜，蔬菜絲，肉末等令人回味無窮，美味無比。

　　手抓餅的項目投資優(yōu)勢：第一，市場需求大，消費群體特別的廣;

　　第二，投資收益率高，投資見效。勞動力少、支出少：現(xiàn)場只需自己經(jīng)營，更快，銷售快，自己就可以輕輕松松完成整套運營。