骨頭煲培訓(xùn)項目介紹

骨頭煲的最早期記載見于宋朝，一說南宋;然而最有說服力的，還是和中國最具有傳奇經(jīng)歷的皇帝朱元璋有關(guān)。朱元璋自從兵吞天下以后，除了每天都要處理國家大事之外，最大的愛好就是想遍嘗天下美味佳肴。甚至到了癲狂的程度，假使哪位御廚燒的菜不合口味，就有被砍頭的可能。是以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚，個個都是各派菜系的頂尖高手。同時，朱元璋有時也會身體力行的與御廚們一同探討，鉆研菜肴。好吃還不算，還要講究：色，香，味俱全，同時具有滋補，養(yǎng)生之道。于是，把御醫(yī)也叫了一同研究。歷時三年終于研究出來一道集，營養(yǎng)，美容，滋補，養(yǎng)身于一體的皇家御膳房骨頭煲。

骨頭煲培訓(xùn)種類

羊肉骨頭煲、狗肉骨頭煲、牛肉骨頭煲、魚頭骨頭煲、酸菜魚骨頭煲、雞煲骨頭煲、鴨煲骨頭煲等

骨頭煲培訓(xùn)課程

1.骨頭煲，生產(chǎn)加工原輔材料，中藥材等選擇課堂教學(xué)，原輔材料配搭課堂教學(xué)

2.骨頭煲解決辦法，除腥等

3.秘制醬料醬料配制制做與儲存

4.制做用品，機器設(shè)備實際操作應(yīng)用學(xué)習(xí)培訓(xùn)

5.骨頭煲的腌漬辦法和辦法

6.火候操縱和時間操縱

7.制成品儲存辦法

8.創(chuàng)業(yè)開店具體指導(dǎo);貨源供應(yīng)商;原輔材料選購營銷渠道等

骨頭煲培訓(xùn)時間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，隨到隨學(xué)，管吃管住，學(xué)好才行，通常7-10天上下，依據(jù)個人情況而定

骨頭煲培訓(xùn)方法

依照骨頭煲規(guī)范的占比秘方，教師一對一輔導(dǎo)，學(xué)生家長親力親為實際操作，不斷訓(xùn)練，直至作出學(xué)生家長令人滿意的口感才行，不限制學(xué)習(xí)時間。

骨頭煲培訓(xùn)價格

培訓(xùn)費、學(xué)習(xí)培訓(xùn)材料費、長期性技術(shù)創(chuàng)新費等，半途免收一切花費。

骨頭煲培訓(xùn)競爭優(yōu)勢

1.產(chǎn)業(yè)基地整體實力競爭優(yōu)勢:食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是杭州地區(qū)很大、技術(shù)應(yīng)用較技術(shù)專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，培訓(xùn)場地總面積千余平米，每一個新項目均由技術(shù)專業(yè)教師親自課堂教學(xué)，師資力量實力雄厚，咱們推行一對一輔導(dǎo)，以教師從零傳受，學(xué)生家長親自練習(xí)為關(guān)鍵方式，保證 每一個學(xué)生家長都能熟練掌握到關(guān)鍵技術(shù)，學(xué)好才行。

2.技術(shù)應(yīng)用較大優(yōu)勢：咱們培訓(xùn)學(xué)校培均是高級廚師出生，各個技術(shù)應(yīng)用高超，曾在好幾家大中型星級酒店就職。并有自己創(chuàng)業(yè)的實戰(zhàn)演練成功案例。以保證 我培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)培訓(xùn)的學(xué)生家長開實體店通過率在98%之上。咱們有著自身的新新產(chǎn)品開發(fā)組織，與中國各省、西方飲食搭配專家均有合作，立即熟練掌握較受歡迎、較新的商品信息。真實完成企業(yè)產(chǎn)品終生免費使用的的服務(wù)承諾。

3、技術(shù)應(yīng)用秘方競爭優(yōu)勢：咱們食尚香有技術(shù)專業(yè)的精英團隊長期對全國各地各種名人特色小吃開展考察調(diào)研，搜集和自主研發(fā)別具特色的秘方，每1種技術(shù)應(yīng)用都是有咱們獨門的技術(shù)應(yīng)用在這其中，確保學(xué)生家長取得成功開實體店。