烤雞胸卷在烘烤過程中添入各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被贊“眼未見其物，香味已撲鼻”，入口越嚼越香。食尚香老師研制的烤雞胸卷技術，選料講究，新鮮，營養，繼承傳統蒙古烤肉的優點，專用內蒙古草原上特有的調味料精心腌制烤制而成，香酥嫩爽，野味十足。

烤雞胸卷培訓內容

1.講述的烤雞胸卷發展史及基礎理論知識

2.和烤雞胸卷的技術與技巧

3.拉烤雞胸卷的技術與技巧

4.烤雞胸卷的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌烤雞胸卷的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校每個學員都是真材實料，親手實踐!反復操作，學好為止

食尚香是杭州專業培訓小吃培訓學校，杭州食尚香精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，食尚香憑著精湛的技術讓每一位學員都成功開店，生意蒸蒸日上。