錫紙烤魚是一道菜名。原料有魚，料酒，白胡椒粉，鹽，蔥，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿腸。味道鮮美，制作簡單。

錫紙烤魚培訓(xùn)內(nèi)容

1.培訓(xùn)錫紙烤魚原材料的選擇、初步加工

2.錫紙烤魚設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修

3.培訓(xùn)錫紙烤魚原料的加工處理和腌制方法

4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類錫紙烤魚原料的處理和制作方法

5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

6.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)

7.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)，培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)

8.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作

培訓(xùn)時間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定

錫紙烤魚美食是不分地域不分人群的，可以說這是一款大眾美食，受到了人們的喜愛。錫紙烤魚美食除了可以在家自己之外，也有很多烤魚品牌。錫紙烤魚加盟項(xiàng)目就是當(dāng)前人氣較高的一個烤魚品牌，有著自己的烤魚特色，受到吃貨們的歡迎。