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炸雞排培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-13 10:31

炸雞排培訓

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【炸雞排培訓】

炸雞排培訓

炸雞排培訓介紹

炸雞排小吃,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

炸雞排種類

炸雞排

炸雞排培訓內容

1 炸雞排類各種原材料的認知及腌制配方的運用配比。

2 炸雞排粉、面包糠、專用裹粉等、腌料等原料認識,各種油炸鍋的挑選及使用方法。

3 雞腿、雞腿翅、雞腿塊、雞腿柳、雞腿架等所有產品腌制方法。

4 各種味型,例如奧爾良風味的、肯德基風味的、及每個地方的特色風味。

5 油炸時使用的各類不同味道的及各種調味粉的配方。

6 炸雞排、炸雞排、上校雞腿塊、無骨雞腿柳等所有炸雞排系列整個操作工藝流程。

7 全程學員親手操作,親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時間操作。

8 反復練習制作技術,獨立完成產品的制作;實踐操作,熟練操作流程。

炸雞排的起源故事

炸雞排是美國康乃爾大學食品科學教授羅伯特·貝克于1950年代發明的一種肉類食品。貝克的食物做法發明除了一方面能夠讓雞排呈現出各式各樣的外觀外,另一方面也使得雞排能作為一種急凍食品而廣泛在食品市場中進行銷售。

炸雞排營養價值

食尚香餐飲培訓的炸雞排的主料是雞胸肉,雞胸肉是在胸部里側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。

  

食尚香炸雞排培訓現場

       

炸雞排培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

炸雞排店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炸雞排店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

炸雞排店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,炸雞排店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

炸雞排開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,炸雞排店面布置,裝修

  

第四,制作炸雞排設備采購

  

第五,制作炸雞排原料采購

  

第六,炸雞排店審批手續,辦理各項證書

  

炸雞排開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好炸雞排技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做炸雞排攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炸雞排攤這種形式的話,一半炸雞排開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做炸雞排店的.直接開炸雞排店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸雞排店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷炸雞排培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看炸雞排培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察炸雞排培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與炸雞排培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗炸雞排,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香炸雞排培訓優勢

  

1,炸雞排培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,炸雞排培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,炸雞排培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,炸雞排培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香炸雞排培訓價格

  

食尚香是專業的炸雞排培訓機構,在炸雞排培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸雞排培訓價格不高,而且炸雞排培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸雞排培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸雞排培訓價格表發給您,以供您參考.


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