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荷葉飯是廣東省漢族特色美食，因為其誘人荷葉香和清爽的口感吸引了不少的食客，從明代以來就一直是珠江三角洲人們非常喜歡的方便美食，其主要就是用荷葉將米飯和餡料包裹著，放到火上蒸制二襯的個，制作完成的荷葉飯吃起來口感松軟，唇齒間留著香味，讓人有一股心曠神怡的感覺，用荷葉制作的美食，還能夠消水腫、裨助脾胃，是人們喜歡的健康美食。
【培訓內容】
1、學習如何挑選荷葉;
2、學習各種配料和調料的用法，掌握其分量;
3、學習各種菜品的腌制和處理方法;
4、學習荷葉飯泡米的方法,掌握時間;
5、學習各種荷葉飯的做法;
6.反復操作,掌握荷葉飯制作開店技巧。
【教學模式】
按照荷葉飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
學習正宗的荷葉飯技術去哪，食尚香南京小吃培訓經過十多年的發展和改進，目前有著相對成熟的技術配方和創業指導團隊，想創業的朋友來我們這里就是很省事的，在我們這里不僅將正宗的技術通過老師手把手教授給你，還對于想創業的學員有創業指導，學員學會技術之后畢業回家是可以直接創業的，所以想學習荷葉飯技術去哪，來我們食尚香就是最好的選擇。
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