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灌湯包是漢族特色傳統(tǒng)小吃,風(fēng)靡各地的中式包點(diǎn),歷史悠久,源于北宋時(shí)期的開(kāi)封,舊稱(chēng)灌漿饅頭或灌湯包子。以面粉、豬肉、肉皮凍等為材料,色澤潔白,皮薄餡大,鮮嫩多汁,吃法新穎,咸淡適口,造型獨(dú)特,品種多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜,備受食客喜愛(ài),常被作為早點(diǎn)、茶點(diǎn)、點(diǎn)心。
1、原輔材料選擇、辨別和預(yù)處理,配料的處理制作,設(shè)備選購(gòu)和操作。
2、不同餡料配方制作方法,醒面發(fā)面的方法工藝,包包子的技巧和講究。
3、老師示范制作,學(xué)生跟著操作練習(xí),熟練掌握整個(gè)制作工藝與火候控制。
4、學(xué)習(xí)投資預(yù)算,門(mén)店管理運(yùn)營(yíng),營(yíng)銷(xiāo)技巧,市場(chǎng)調(diào)查,進(jìn)貨渠道等內(nèi)容。
灌湯包培訓(xùn)時(shí)間
老師是有著十幾年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)人員,手把手教學(xué),小班管理,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),兩三天即可學(xué)會(huì),具體從早上六點(diǎn)至十一點(diǎn)左右,下午兩點(diǎn)到六點(diǎn)左右,學(xué)不會(huì)或技術(shù)升級(jí)可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
再過(guò)幾天就是端午了,不知道大家是準(zhǔn)備充電呢還是盡情的玩耍呢?躺平學(xué)大師告訴你焦慮個(gè)啥呀,好好享受就好了。不混職場(chǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)前景好。灌湯包做法多樣,材料易得,攜帶方便,小本創(chuàng)業(yè),四季經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),設(shè)施完善,無(wú)基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)。
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