叉燒包是廣東一帶特色傳統(tǒng)西關發(fā)酵面點，是粵式早茶常見的點心之一，流傳甚廣。以叉燒肉、面粉、蠔油等為原材料，色澤潔白，形如雀籠，肥瘦適中，咸甜適口，松軟鮮香。頂部開花，巴掌大小，一般一籠三四個。營養(yǎng)豐富，老少咸宜，備受喜愛，象征著團結和諧的含義，常做茶點。

　　叉燒包培訓課程

　　1、學習叉燒包原輔材料選擇、辨別和預處理，設備設施選擇和操作。

　　2、配料、味料的選擇搭配，食材的進貨和存儲，火候的控制和材料切配。

　　3、不同口味餡料的選料和加工，熟練整個制作流程，實操練習，總結糾正失誤。

　　4、學習投資預算、門店選址裝修、經(jīng)營管理、營銷推廣、成本控制等內(nèi)容。

　　叉燒包培訓時間

　　學校不限制學習時間，隨到隨學，自由分配時間，通常三兩天就能掌握，慢的話半月就行，具體早上六點至十一點左右，下午兩點到六點左右。有不懂的隨時可以請教老師，學不會或技術升級可免費學習。

　　年輕人都想干一番大事業(yè)，但是現(xiàn)實是處處碰壁，壓力不斷加大，成功的希望越來越渺茫，很多人開始躺平。年輕人振作起來，餐飲創(chuàng)業(yè)高回報。叉燒包制作簡單，食材易得，攜帶方便，小本創(chuàng)業(yè)，四季經(jīng)營，利潤可觀，食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，設施完善，學完介紹就業(yè)。