石家莊宋嫂面是四川成都一帶傳統(tǒng)特色小吃，歷史悠久，是四川人仿宋朝宋嫂魚羹所創(chuàng)，乾隆皇帝曾品嘗過這道面食并題字留詩。以面條、魚肉、芽菜、香菌等為原材料，色澤悅目，爽滑可口，滋潤鮮香，筋薄光滑，咸淡適宜，回味悠長，唇齒留香，營養(yǎng)豐富，富含脂質、蛋白質等成分，備受歡迎。

　　石家莊宋嫂面培訓課程

　　1、面條、魚肉等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、切配、調湯與煮面技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊宋嫂面培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊宋嫂面培訓做法很簡單，食材普通容易找，可堂食也可外帶，價廉物美，小成本投資，全年都能運營，無任何限制，盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富，實操為主，學完介紹就業(yè)。人有著各種各樣的需求，有物質也有精神的，物質基礎決定上層建筑。餐飲投資讓人遠離貧困。