現在特色小吃只要能有市場，就會像出土的春筍一樣快速冒頭，獲得大眾的歡迎，是小本生意的好選擇。油酥燒餅在山東乃至全國都非常有名，制作的燒餅又香又脆，吃著非常過癮，忍不住給它點個贊。油酥燒餅是實力派的小吃，有市場有商機，是很容易發展的。

　　【油酥燒餅培訓品種】

　　油酥燒餅、豬肉燒餅、酸菜燒餅、土豆絲燒餅、豆沙燒餅、白菜燒餅、

　　【油酥燒餅培訓要點】

　　1.油酥燒餅發展歷史極其相關知識講解培訓

　　2.油酥燒餅所需原料和配料選購培訓

　　3.油酥燒餅原材料面粉處理方法和技巧。

　　4.對面粉的干濕程度進行判斷以及如何揉面，讓面粉發酵。

　　5.鑒別油溫、對食材的初步熟處理。

　　7.面點制作工具及設備的使用和注意事項。

　　8.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

　　9.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　【油酥燒餅培訓前景】

      在經濟發展的浪潮推動下，餐飲市場迎來了群雄逐鹿的時代，無數特色美食遍地開花。油酥燒餅是一種經典的小吃杰作，非常受歡迎。做好的油酥燒餅呈現金黃色，口感脆而爽口，沒有任何油膩，是特色超群的佳肴。油酥燒餅的香、嫩、鮮、脆，吃了令人回味無窮。

　　學習油酥燒餅需要多少錢?想開油酥燒餅店首先得要學好專業油酥燒餅技術，正宗油酥燒餅培訓找食尚香，食尚香油酥燒餅老師手把手教學指導，學員動手操作練習，全套技術配方毫無保留傳授。而油酥燒餅是性價比高的項目，差不多2千元就可以學到技術了，是很有發展前景的。