遵義羊肉粉是貴州省遵義市的一道特色小吃，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食。已有300余年制作歷史。遵義羊肉粉的名氣早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。

遵義羊肉粉培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪原料初步熟處理

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場流行冷菜制作

5.拼盤基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

遵義羊肉粉培訓(xùn)時間

食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

遵義羊肉粉培訓(xùn)優(yōu)勢

1.擔(dān)心學(xué)不到技術(shù):資深遵義羊肉粉老師手把手教學(xué)傳正宗技術(shù);無限制學(xué)習(xí)時間，O基礎(chǔ)也學(xué)得會

2.擔(dān)心亂收費(fèi)花冤枉錢：一次性收費(fèi)中途不收其他費(fèi)用;簽訂協(xié)議保障每位學(xué)員合法權(quán)益

3.擔(dān)心不會選址裝修：開店創(chuàng)業(yè)顧問指導(dǎo)店鋪選址;專業(yè)設(shè)計(jì)師量身定制裝修效果圖

4.擔(dān)心物料采購吃虧上當(dāng)：免費(fèi)提供遵義羊肉粉詳細(xì)的物料進(jìn)貨清單;正規(guī)進(jìn)貨渠道，避免多花冤枉錢

5.擔(dān)心不會開店運(yùn)營：專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)新店活動促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務(wù)

西安食尚香是一家知名餐飲公司，擁有目前我國餐飲業(yè)的小吃培訓(xùn)技術(shù)，是很多沒有穩(wěn)定工作，想發(fā)家致富的人的希望之地，我們深知創(chuàng)業(yè)者的需求，所有我們專業(yè)于培訓(xùn)技術(shù)，讓您百分百滿意。