自助小火鍋是相比于通常的火鍋來講以小鍋替代大鍋的飲食搭配方法，以小吧臺替代小吧臺，一人一鍋，圍坐在于小吧臺周邊。早時興于日本，后傳到臺灣，這種時尚的小火鍋餐廳大陸也漸漸發生。通常用以工作日內歇息。

自助小火鍋培訓內容

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等

3.學習店鋪經營小技巧，輕松創造財富

示范講解

1.由專業老師一對一講解，手把手教導學習

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算

3.全程學員自己動手操作，在實踐中提升技術

自助小火鍋培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制餐飲培訓時間，隨到隨學，包學會為止

自助小火鍋培訓優勢

1.學員入學培訓第一課就是新生就業教育，并且將這一思想貫穿整個學習過程，提醒學員明確目標，增強就業信心，提升就業能力和職業素質，為將來順利就業打下基礎

2.學校會組織各類活動以及就業崗位實際訓練，保證學生快速成長，順利就業

3.學員畢業時可去學校舉辦的招聘會面試就業

4.學員上崗前，老師會對學員做心理輔導，保證學員安心，快速就業

自助小火鍋是以小鍋替代大鍋，以小吧臺替代小吧臺，一人一鍋，圍坐在于小吧臺周邊，既保存了火鍋樂融融的用餐氛圍，還可以各取所好選擇自己愛吃的鍋底，環境衛生便捷。早時興于日本，后傳到臺灣，現在在中國內地也漸漸發生這種時尚的小火鍋餐廳。