油酥火燒是西安著名的傳統(tǒng)特色小吃，是西安人民喜愛(ài)的多層合成的圓形食品。西安人民會(huì)把和好的面搟成薄餅，抹上香油、蔥花、佐料，卷起，用手拍扁成圓形，放在鏊子上烙至半熟，再放入爐內(nèi)烤焦就做成了好吃美味的油酥火燒。食尚香西安油酥火燒培訓(xùn)班根據(jù)西安人民的特殊喜好，會(huì)在油酥火燒的內(nèi)里添加雞蛋做成具有西安食尚香特色的油酥雞蛋火燒，如果你也想學(xué)習(xí)這種特殊的油酥火燒小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)，那就來(lái)我們西安食尚香一探究竟吧!

西安油酥火燒培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的褡褳火燒發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和褡褳火燒的技術(shù)與技巧

3.拉褡褳火燒的技術(shù)與技巧

4.褡褳火燒的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌褡褳火燒的制作方法與銷(xiāo)售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

來(lái)到我們古城西安，你們會(huì)發(fā)現(xiàn)這座城的東南西北都有油酥火燒的店鋪身影，而且很多都有食尚香的品牌字樣。這是因?yàn)檫@些店鋪的老板們之前就在西安的食尚香西安油酥火燒培訓(xùn)班報(bào)名學(xué)習(xí)過(guò)我們西安食尚香的油酥火燒小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，他們?cè)谖靼彩成邢銓W(xué)習(xí)掌握了油酥火燒的小吃核心技術(shù)，再加上自己的資金實(shí)力支持，想在西安乃至全國(guó)的任何地方開(kāi)一家具有西安食尚香品牌特色的油酥火燒店鋪并不是一件難事。