西安板栗餅是西安有名的一種關中特色面點小吃，是西安人民喜愛的家庭主食之一。西安人會用秋季新鮮成熟的板栗，優質的花生油作為主要食材，再配上白糖，芝麻等多種調味料，采用西安人祖祖輩輩世代相傳的祖傳秘方和手工工藝精心制作而成的。西安板栗餅酥香綿軟，甜而不膩，深得西安人民群眾的廣泛喜愛

西安板栗餅培訓內容

1.認識需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授制作配制板栗餅用的秘制配料與香料

3.板栗餅的前期處理與入味

4.烤爐的架設以及注意事項

5.教授烤制板栗餅的火候以及秘訣

西安板栗餅培訓時間

食尚香西安板栗餅培訓班不限制西安食尚香學員學習培訓西安板栗餅的具體時間，絕大多數學員7天以內就能學完畢業的。

食尚香西安板栗餅培訓制作的西安板栗餅營養價值很高，香甜可口，富含淀粉，蛋白質，脂肪，糖等多種營養元素，有利于人體的生長發育和身體健康，是老人和小孩絕佳的滋補養生食品。西安板栗餅普遍采用食品加工制作而成，是人們結婚擺宴席，開業酒席中常見的一種面點小吃。