天下美食，人間美味，說到美食，臺灣小吃就必須要占有一席之地。臺灣蚵仔煎是臺灣民群喜愛的小吃之一。臺灣蚵仔煎是一道常見的家常菜，臺灣蚵仔煎是一道以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料制作而成的特色小吃，口味鮮香。現如今成了風靡小吃。

　　鄭州食尚香臺灣蚵仔煎小吃培訓課程

　　1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2、海蠣的宰殺處理技巧。

　　3、輔料的處理和配比制作。

　　4、淀粉、雞蛋的配比。

　　5、各種口味蚵仔煎的預備制作。

　　6、制作蚵仔煎溫度、火候控制方法。

　　7、搭配其他產品的制作。

　　鄭州食尚香臺灣蚵仔煎小吃培訓學校優勢

　　1、我們有標準的操作流程和標準的配方;

　　2、技術、開店、管理一站式教學;

　　3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業;

　　4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;

　　5、專業教師，專業技能;隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;推薦就業，供不應求。

　　鄭州食尚香臺灣蚵仔煎小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香餐飲培訓學校以“傳遞美食、好味共享、真誠交流、共謀發展”為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。食尚香愿社會各界的每一個朋友，靠自己一技之長改變一生命運，開創自己的事業。