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大眾的日常生活中,很多人都喜歡吃米粉,在不同的地方有著各種各樣的米粉,南寧老友粉、生榨米粉、桂林米粉、柳州螺絲粉、卷筒粉,都各有特點(diǎn)。卷筒粉是一道小吃,制作原料有米漿、肉末等。用磨成的民漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。卷筒粉,口感爽滑,通常用來當(dāng)早餐,或者在下午茶時(shí)食用。
卷筒粉小吃培訓(xùn)課程安排
1、卷筒粉的原料,食料、的選取,采購、初加工與保存;
2、卷筒粉的米漿制作技巧,醬料、香油的制作方法;
3、不同風(fēng)味的卷筒粉的制作方法。卷筒粉的蒸制技巧;
4、學(xué)員反復(fù)實(shí)操至熟練撐握卷筒粉全套技術(shù)制作工藝。
食尚香小吃培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
2、保證核心技術(shù)配料配比無保留傳授技術(shù);
3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)。
卷筒粉小吃教學(xué)模式
按照卷筒粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
卷筒粉培訓(xùn)到哪里好?學(xué)做正宗卷筒粉歡迎來食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校,食尚香的教學(xué)卷筒粉課程,是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的,學(xué)員身臨其境,更能親自動(dòng)手操作練習(xí),不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包學(xué)包會(huì)。
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