中國傳統美食自古發展至今，那可謂是相當的多樣了。火鞭子牛肉是四川地區一道特色美食，是中華民族飲食文化中一絕!火鞭子牛肉以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。火鞭子牛肉吃起來酥而不綿，干香化渣，味醇可口，回味悠長且便于攜帶，成為自貢獨有的名產。

　　【火鞭子牛肉小吃培訓內容】

　　1.火鞭子牛肉的系統講述;

　　2.火鞭子牛肉原料的選購;

　　3.火鞭子牛肉食材的預加工;

　　4.火鞭子牛肉制作的基本標準;

　　5.火鞭子牛肉制作的制作步驟;

　　6.火鞭子牛肉經營定價原則;

　　7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　【火鞭子牛肉小吃培訓教學模式】

　　按照火鞭子牛肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　　一、眾多學員已成功開店，賺取了人生的“第一桶金”;

　　二、技術上不斷更新，跟蹤服務，保證學員店面生意持續紅火;

　　三、學習技術的同時，融入進貨、存放、出菜速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員通過學習，在創業初期就能達到火爆的生意;

　　四、總結大廚十多年工作經驗，讓學員少走彎路，開店成功一步到位。

　　食尚香火鞭子牛肉培訓班專業嗎?我校采取手把手教學，學員親自動手操作，把全部配方教給創業者，讓創業者學到真東西，直接從當地采購原料，降低成本，提高利潤。即使你不認字，即使你沒下過廚房，也能夠保證在較短的時間里教會你。吃住免費，讓學員無后顧之憂，學的安心、學的踏實!歡迎廣大學員來食尚香鄭州小吃培訓學校學習技術。