成都餡餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能?‌‌稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三河只能稱為煎大餃子，還有一種盒子回頭，還有菜卷也是盒子的一種只是比較難做所以少于四層皮的只能稱為盒子，漢族民間家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材，例如肉類、蔬菜、海鮮及蛋等，味道以北方的咸香鮮口味為主。其中最為出名的要數(shù)遼寧海城餡餅。

　　成都餡餅培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.成都小吃培訓(xùn)學(xué)校發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

　　2.餡餅所用的多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;

　　3.肉餡素餡拌制配方及實(shí)際操作;

　　4.餡餅制作全流程及制餅技巧;

　　5.餡餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息

　　成都餡餅培訓(xùn)時(shí)間

　　午前8:30-17:00，人員即到即學(xué)，再學(xué)習(xí)時(shí)間可自由的調(diào)配(如每天午前學(xué)，或者下午學(xué))，人員學(xué)習(xí)才算到位，常規(guī)的再學(xué)習(xí)時(shí)間幾乎為2-7天左右，視自己接受能力確定。

　　成都餡餅培訓(xùn)方式

　　根據(jù)使用食尚香餡餅專心的百分比料包和制作技術(shù)制法，技術(shù)師傅手把手教養(yǎng)，人員自己制作操作，每次練習(xí)，一直到做到人員安全滿意的口感才算到位，不限度再學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　成都餡餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.成都小吃培訓(xùn)學(xué)校正規(guī)公司資質(zhì)，靠學(xué)員口碑發(fā)展!

　　2.技術(shù)不是靠嘴說，我們用味道來證明!

　　3.全程實(shí)際操作，保障學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量!

　　4.包教包會(huì)，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)，提供住食宿!

　　5.為你講解做店鋪運(yùn)營管控和經(jīng)營策略!

　　6.收費(fèi)透明，絕無第二次收費(fèi)!

　　7.3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題!

　　8. 學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)!