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燜面又稱為鐵鍋燜面，是北方小吃非常流行的一種特色面食。燜面流行于陜西、山西、河南、河北、北京、天津、內蒙古、遼寧、安徽、湖北等地，被人們成為鹵面、蒸面。燜面較為出名的便是豆角燜面，將新鮮的豆角經過烹飪后和面條一起燜至，豆角軟爛爽口，面條筋道，香味濃郁，令人回味無窮。
燜面在市場上非常流行，鐵鍋加上菜肴加上面條，一鍋出，制作簡單，味道可口，可以開店、擺攤、做外賣都可以。貴陽小吃培訓機構食尚香傳授的燜面技術面向全國，精心挑選原材料，經過精良的加工芝士以及獨特的配方，制作出來的燜面口感筋道，香味濃郁，款式品種豐富，是美食市場的新亮點。
食尚香燜面培訓教學方式：
1、我們常年招生培訓，為方便學員學，節日不休息。
2、不限定學時間，學會為止。并且隨到隨學，包學會。
3、教學練期間全部都是真實材料，教學，現場實際操作，直到學員學會完全為止。
4、向學員核心技術配方毫無保留的完全傳授，學前簽訂餐飲技術培訓合同，回去開店有保障。
食尚香傳授的燜面技術不僅教你如何制作，還會教你如何經營和管理，帶領大家學習技術的同時也會教大家如何去經營賺錢。我們傳授的燜面技術品種豐富，完全能夠滿足一家店面的需求，全套技術一次性收費，中途無二次費用，包教會，學會為止。
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