燜面是中國中部和北部地區的特色傳統面食小吃，主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和豬肉。其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

燜面培訓內容

1.學習制作紫薯餅紅油

2.學習制作紫薯餅涮涮醬

3.學習制作紫薯餅蒜蓉醬

4.學習切制、腌制、穿制各類肉食

5.學習穿制各類蔬菜

6.學習用木炭生火、調火

7.學習紫薯餅各類處理好的食物

8.學習原料設備的采購和存放等知識

燜面培訓方法

食尚香西安小吃培訓學校學習內容廣，烹飪教師一對一指導，30人小班互動教學，著重培養學生動手實操能力。多媒體教學，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽

燜面培訓優勢

1.燜面培訓服務好，費用不高，還不亂收費

2.燜面培訓前能夠試吃.不怕你嘗.就怕你不來

3.燜面培訓.理論+實操.以實操為主.老師手把手教.學員自己動手制作

4.針對學員實情.制定適合的學習計劃.并且傳授完整的技術配方

5.燜面培訓老師為學員提供專業的開店指導.幫助沒有開店經驗的學員成功開店