隨著武漢旅游事業的迅速轉型，不管是小吃還是人文都得到了挺大的宣傳，人們千里迢迢來西安，也可能只是是為了西安的美食美食，抖音上各種各樣的陜西小吃，人們也是看出了這里面隱藏的商機，打算挑選學習陜西小吃工藝，開家快餐店，自己做生意。

　　武漢這邊主要要以面主導，也讓許多的面食在陜西這里很火，北方傳統美食豆角燜面，一般常有在北方的一些地市里，西北則很少見。燜面是把面與豇豆放在一塊運用水蒸汽蒸出來的，所以得用小火漸漸地燜，燜的過程時要查看鍋內剩下的汁，要經常旋轉鍋，然后要在里面加點水，保證鍋內的面不被烤糊，讓周圍的面條也可以吸附湯汁，確保掛面均勻的成熟。

　　武漢燜面培訓班豆角燜面培訓制作方法

　　很多人吃過豆角燜面之后，那種味道令人令人難忘，所以今日就跟著咸陽嘉諾早餐培訓來學習下干炸蘑菇的粉絲的做法吧：

　　1、買現成的意大利通心粉就可以。

　　2、在鍋中放進少量的植物油，把切開的肉片放進鍋中煸炒，下入蔥蒜爆香，下入小肉翻炒。

　　3、加豇豆，放生抽、醬油和鹽，爆鍋均勻。

　　4、加一杯水，淹沒鍋里的食物。等料汁燒開后，舀出一杯湯備用。

　　5、把鮮面條勻稱的鋪在豆角小肉上，蓋上小鍋轉中火燜。

　　6、悶燒10分鐘用竹筷打散一下鮮面，再把調好的高湯澆在上邊。如此重疊直至鮮面燜軟燜熟，湯汁收活。

　　7、最后澆上一點香油攪打即可出鍋。