武漢蘇式湯面培訓班培訓流程

　　理論學習：1.開店教程講解，包括店鋪的選址、崗位設(shè)置、物資管理等。2.項目技術(shù)詳細詳解，包 括原輔材料的選擇，采辦，口感的變換、配制等。3.店鋪運營小竅門，輕松創(chuàng)造價值。

　　示范講解：1.專業(yè)教師一對一的實戰(zhàn)先進校，解讀技術(shù)。2.老師自主學習操作中領(lǐng)著你回憶集中學習階段中的開實體店的技巧，原料的選擇，購置，成本、概算

　　武漢蘇式湯面培訓班培訓課程安排

　　1、湯面系類的體統(tǒng)講述;

　　2、炒面系列原料的購買;

　　3、拌面系列食物的預(yù)加工;

　　4、湯面系列加工的主要規(guī)范;

　　5、湯面的工藝過程;

　　6、湯面系類經(jīng)營標價標準;

　　7、系列調(diào)料及原材料的進貨渠道渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意方法,投資收益分析，運營管理。

　　武漢蘇式湯面培訓班培訓品種

　　1.悶肉面 2.大餛飩 3.爆魚面 4.酸菜牛肉面 5.燒雞公火鍋 6.素雞面 7.蝦肉面 8.泥鰍面 9.扁尖雞絲面 10.簡陽羊肉湯 11.辣子雞丁面 12.糍飯糕 13.醬油炒飯

　　武漢蘇式湯面培訓班學習時間

　　隨到隨學，不限時間，學會已經(jīng)。一般4天左右能能學會。