搟面皮是陜西關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為最佳，寶雞岐山搟面皮2011年被認定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，是關(guān)中西府小吃代表之一，也是陜西最具代表的小吃之一。

搟面皮培訓(xùn)內(nèi)容

1.搟面皮的系統(tǒng)講述

2.搟面皮原料的選購

3.搟面皮食材的預(yù)加工

4.搟面皮加工的基本標準

5.搟面皮加工的工藝步驟

6.搟面皮經(jīng)營定價原則

7.搟面皮系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

搟面皮培訓(xùn)時間

食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，一般5天學(xué)會，看個人情況而定

搟面皮培訓(xùn)優(yōu)勢

1.創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)生切實可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識，培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機會的能力

2.技術(shù)幫扶：在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題，學(xué)校會派技術(shù)幫扶教師進行幫助

3.經(jīng)營幫扶：對于學(xué)子在經(jīng)營中的各種困難，學(xué)校將在一定范圍內(nèi)給予解決

4.創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn)：給學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)性實踐，讓學(xué)生全程運營，培養(yǎng)學(xué)生的社會、經(jīng)營、市場能力

5.資金幫扶：對有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生學(xué)校將協(xié)助申請辦理貸款，解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題

6.人員幫扶：畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，達到學(xué)校用人單位標準后，學(xué)校將在畢業(yè)生推薦上，優(yōu)先考慮