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鴨肉在中國餐桌上是較為多見的美食，百種做法，口味各異，其中比較得人心的便是色香味美的啤酒鴨了。它是以鴨肉為主食材，以啤酒、蔥姜蒜、醬油等為佐料，剛出鍋的啤酒鴨，味道濃厚，鴨肉鮮嫩入味，吃上一口，微帶著一股啤酒清香，深受廣大食客喜愛!
1.啤酒鴨市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;
2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;
3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營;
4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;
5.制作簡單，無需大廚，在食尚香學啤酒鴨技術即可開業經營，技術掌握在自己手上;
6.啤酒鴨搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。
關于啤酒鴨培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名啤酒鴨食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
啤酒鴨這是一道比較美味的特色菜品，且鴨肉體中的營養物質并不低于雞肉，其性寒、歸脾、腎經......，食之可大補虛勞、養胃生津、清熱健脾等功效，好吃不上火，且不易發胖，是食尚香貴陽小吃培訓中心目前主推學習的美食技術項目。
初中級啤酒鴨培訓班價格在千元內即可學到，學習培訓周期時間，3天-5天，學不懂時長不限!
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