食尚香杭州小吃培訓學校隸屬于杭州明策餐飲管理有限公司，公司自主品牌已遍布全國20個省份上百家城市，師資和技術研發(fā)力量雄厚，結合國內外西點烘焙茶飲市場需求，集生產、技術培訓、技術研發(fā)于一體，專為西點烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學習和動手操作的小吃培訓學校。

西點烘焙小吃培訓內容

1.西點烘焙調料及香料的特點及作用;

2.西點烘焙原材料的識別、鑒定、加工及運用;

3.調味料、調味油的制作方法;

4.蔬菜類西點烘焙原料的制作

5.其他類西點烘焙原料的制作;

6.火候的把握技術;

7.西點烘焙原材料的保管、保鮮技術

8.西點烘焙原料設備的采購

教學方法

食尚香杭州小吃培訓學校按照西點烘焙標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

杭州食尚香培訓注重實操，真材實料教學、培訓內容經典全面、理論由淺入深，市場熱門品種多樣化選擇。現在已開設12種課程，所開發(fā)課程包括：私房蛋糕課程，生日蛋糕裱花課程，軟歐甜面包課程，高級法式西點烘焙課程，高級面包課程，英式翻糖課程，糯米糖花課程，全品類茶飲課程，奶茶 水果茶 奶蓋茶等一應俱全。創(chuàng)業(yè)全科班、家庭烘焙DIY班、高薪就業(yè)班，可滿足不同學生的求學需要。