綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。

綠豆糕小吃培訓課程

1.講述的綠豆糕發展史及基礎理論知識

2.和面的技術與技巧以及拉面的技術與技巧

3.綠豆糕的鹵制方法，拌綠豆糕的制作方法與銷售技巧

4.綠豆糕的制作流程和方法

教學時間

食尚香杭州小吃培訓學校學員隨到隨學，學習時間可自由調配，正常的學習時間一般為5-10天左右，具體學習多長時間看個人的接受能力，學會為止

食尚香杭州小吃培訓學校聘請多年從事綠豆糕行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。市面上想學的近500多項熱門綠豆糕小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。食尚香杭州小吃培訓學校對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。總部18年綠豆糕管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。